Das biz ist (Mit-)Herausgeber verschiedener Broschüren und Materialien. Sie können diese in unserem Infozentrum abholen oder sich zuschicken lassen. Bitte beachten Sie dabei unsere Versandinformationen.

Die Materialien sind in folgende Rubriken gegliedert:
Bildungsmaterialien
Verbraucher*innen-Informationen
Broschüren in Leichter Sprache
Sonstiges

Bildungsmaterialien

Broschüre // Tourismus mit Zukunft – Nachhaltigkeit im Tourismus

Neuauflage 2020

Die Schüler*innen-Broschüre orientiert sich an den Lernfeldern des Rahmenlehrplans für Tourismuskaufmann/frau und beinhaltet Informationen zu den Themen: Tourismusentwicklung und Nachhaltigkeit, Vertriebsformen und Marketing, Destinationen und Reiseformen, Reiseleistungen, Gütesiegel und Richtlinien sowie konkrete Tipps für die im Tourismus Beschäftigten. Zzgl. gibt es Arbeitsblätter für Lehrkräfte für den direkten Einsatz im Unterricht, die sich an den Inhalten der Broschüre orientieren (Toolbox in Kürze hier).

Zielgruppe: Bildungsmaterialien für Sek II und berufliche Bildung; für (Berufsschul-)Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Download und als Print-Material verfügbar

Materialmappe // Reisepack

Neuauflage 2020

Das Reisepack beinhaltet unterschiedliche Informationen und Materialien zum Thema nachhaltiger Tourismus: die Broschüre faiReisen, den Reiseplaner mit Checkliste, Postkarten und Bildungsmaterialien für den Einsatz in der (beruflichen) Bildung.

Zielgruppe: Interessierte, (Berufsschul-)Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Als Print-Material verfügbar

Bildungsmodul // Geht’s auch fair? Arbeitsbedingungen in der globalen Bekleidungsindustrie

2019

Mit handlungsorientierten Methoden wird hinter die Kulissen der Textilindustrie geschaut. Es geht um die Arbeitsbedingungen in der Textilindustrie, Arbeitsrechte und öko-faire Alternativen.

Zielgruppe: Bildungsmaterialien für Sek II und berufliche Bildung; für Teamer*innen in der gewerkschaftlichen Bildungsarbeit, (Berufsschul-)Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Download und als Print-Material verfügbar

Broschüre // Globales Lernen/Bildung für nachhaltige Entwicklung

2018

Die Broschüre bietet einen Überblick über Möglichkeiten Globales Lernen/Bildung für nachhaltige Entwicklung in den Unterricht zu integrieren, mit Anknüpfungspunkten an Bremer Bildungspläne und Bildungsangebote des biz für Jahrgangsstufen 5 bis 13 und Berufliche Bildung.

Zielgruppe: (Berufsschul-)Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Download und als Print-Material verfügbar

Broschüre // Die große Globalisierung für kleine Leute

2014

Die Broschüre stellt vielfältige Materialien, Methoden und Bildungskonzepte des Globalen Lernens mit Grundschulkindern vor.

Zielgruppe: Lehrer*innen, Schulleiter*innen aus Grundschulen, Multiplikator*innen des Globalen Lernens

Download für Schulen und als Print-Material verfügbar

Download für NROs und als Print-Material verfügbar

Broschüre // BlickWechsel – Nachhaltigkeit im Gastgewerbe

2012

Die Schüler*Broschüre beinhaltet Informationen, wie Gastronomie und Hotellerie nachhaltiger gestaltet werden können. Themenbereiche sind: Interkulturelle Kompetenzen und Training, Nachhaltigkeit, Corporate Social Responsibility (CSR), Kernbereiche: MitarbeiterInnen, Gäste, Service, Beschaffung, Checklisten (Wasser, Energie, Abfall), Lösungsansätze und Handlungsempfehlungen. Zzgl. gibt es Arbeitsblätter für Lehrkräfte für den direkten Einsatz im Unterricht, die sich an den Inhalten der Broschüre orientieren (Toolbox in Kürze hier).

Zielgruppe: Bildungsmaterialien für Sek II und berufliche Bildung; für (Berufsschul-)Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Download und als Print-Material verfügbar

Broschüre // Handel(n) mit Zukunft

2012

Die Schüler*innen-Broschüre gibt einen Einblick in die Themen Nachhaltige Entwicklung und Fairer Handel, stellt curriculare Anknüpfungspunkte einer Bildung für Nachhaltige Entwicklung für Berufe im Handel vor und verweist auf Materialien für die Aus- und Fortbildung im Bereich Handel (für LehrerInnen und auch für SchülerInnen geeignet; im Klassensatz verfügbar). Zzgl. gibt es Arbeitsblätter für Lehrkräfte für den direkten Einsatz im Unterricht, die sich an den Inhalten der Broschüre orientieren (Toolbox in Kürze hier).

Zielgruppe: Bildungsmaterialien für Sek II und berufliche Bildung; für (Berufsschul-)Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Download und als Print-Material verfügbar

Bildungsmodul // SpieloPoly – oder woher kommen unsere Spiele?

2012

Durch das Unterrichtsprojekt SpieloPoly gewinnen Schüler*innen auf vielfältige Weise Einblick in die komplexe Welt der Spielzeugproduktion und setzen sich mit dem Thema (nachhaltiger) Konsum auseinander. Verschiedene Methoden wie Stationen Lernen, Interviewmethoden oder das Weltcafé regen zur Beschäftigung mit dem Thema an, der dazugehörige Themenkoffer hält passende Materialien und Hintergrundinformationen bereit.

Zielgruppe: Bildungsmaterial für 4. bis 7. Jahrgangsstufe; für Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

Download und als Print-Material verfügbar

Verbraucher*innen-Informationen

faiReisen – Tipps und Infos (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

Neuauflage 2020

Die Broschüre gibt entlang der verschiedenen (Planungs)Stationen einer Reise Anregungen und Ideen für ein nachhaltigeres Reisen. Es werden Siegel für touristische Dienstleistungen vorgestellt und Hintergründe des nachhaltigen Tourismus erklärt.

Zielgruppe: Interessierte, Reisende

Download und als Print-Material verfügbar

Alte Kleider – viele Wege (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

Neuauflage 2019

Welche Wege die Altkleider gehen und wer wofür sammelt, wird in dieser Broschüre aufgezeigt. Sie informiert über die Hintergründe und möchte zu mehr Transparenz und Verständnis beitragen. Außerdem enthält sie Tipps und Anregungen für den Umgang mit abgelegter Kleidung.

Zielgruppe: Interessierte, Verbraucher*innen

Download und als Print-Material verfügbar

Fair einkaufen und kreativ handeln (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

Neuauflage 2019

Die Broschüre stellt die Möglichkeiten des Nachhaltigen Konsums vor, gibt Tipps, erklärt Siegel und Zeichen und verweist auf Beispiele in Bremen.

Zielgruppe: Interessierte, Verbraucher*innen

Download und als Print-Material verfügbar

Öko-faire Mode in Bremen (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

Neuauflage 2018

Die Broschüre enthält Informationen zu sozialen und ökologischen Standards, zu ausgewählten Siegeln sowie ein Verzeichnis von Einzelhandelsgeschäften in Bremen, die in nennenswertem Umfang sozial- und ökologisch-verträglich produzierte Kleidung und Outdoor-Mode anbieten. Abgerundet wird sie durch Tipps für einen nachhaltigen Kleiderkonsum.

Zielgruppe: Interessierte, Verbraucher*innen

Download und als Print-Material verfügbar

Elektronik – Handy & Co (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

2015

Was sind die Folgen der rasanten Smartphone-Entwicklung? Die Broschüre wirft einen genaueren Blick auf die Stationen und Wege, die das Smartphone beschreitet und gibt Tipps für einen nachhaltigeren Konsum.

Zielgruppe: Interessierte, Verbraucher*innen

Download und als Print-Material verfügbar

Akıllı Tüketim – Bremen’de Adil Alışveriş ve Yaratıcı Yaşam (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

2014

Die Broschüre „Fair einkaufen und kreativ handeln“ in türkischer Sprache.
Bu broşürde size sürdürülebilir tüketim yollarını tanıtıp, Bremen’deki örneklerini göstermek istiyoruz. Sürdürülebilirlik ile sosyal ve ekolojik adalet hususları dışında sürdürülebilir tüketim yapmak ayrıca keyif de verir. Siz de deneyin.

Zielgruppe: Interessierte, Verbraucher*innen

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Blumen (aus der Reihe: Konsum mit Köpfchen)

2013

In der Broschüre wird der Schwerpunkt auf Blumen aus Fairem Handel, Bio-Blumen und saisonale Blumen aus der Region gelegt, mit Bezugsquellen in Bremen.

Zielgruppe: Interessierte, Verbraucher*innen

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Broschüren in Leichter Sprache

17 Ziele für eine bessere Welt (in Leichter Sprache)

Die Broschüre erklärt die 17 Ziele für eine bessere Welt, auch Sustainable Development Goals (SDG’s) genannt, in Leichter Sprache. Sie wurde in Kooperation mit dem Bevollmächtigten der Freien Hansestadt Bremen herausgegeben; Texte vom Büro für Leichte Sprache der Lebenshilfe Bremen e.V.

Zielgruppe: Interessierte, Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

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Gutes Leben für alle – vor dem Einkauf nachdenken (in Leichter Sprache)

In der Broschüre „Gutes Leben für alle – vor dem Einkauf nachdenken“ wird in Leichter Sprache erklärt, was nachhaltiger Konsum und Fairer Handel ist. Ebenso beinhaltet sie Tipps und Informationen. Texte vom Büro für Leichte Sprache der Lebenshilfe Bremen e .V .

Zielgruppe: Interessierte, Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

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Menschen-Rechte (in Leichter Sprache)

Die 30 Artikel der allgemeinen Erklärung der Menschenrechte wurden in Leichte Sprache übersetzt und illustriert. Neben dem Originalartikel wird der Artikel in Leichter Sprache abgebildet. Texte und Illustrationen in Koop. mit Büro für Leichte Sprache der Lebenshilfe Bremen e.V., Gymnasium Horn, ehem. Förderzentrum Schule am Rhododendronpark

Zielgruppe: Interessierte, Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

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Print // Einzelex. 2 €; ab 15 Ex. 1 €/Stck.

Sonstiges

Dokumentation // use-less (Ausstellung & Veranstaltungsprogramm)

2019

Die Ausstellung „use-less. Slow Fashion gegen Verschwendung und hässliche Kleidung“ war 2019 im Hafenmuseum Speicher XI Bremen zu sehen und wurde von einem vielseitigen Veranstaltungsprogramm begleitet. Unsere Erfahrungen und Tipps sind in der Dokumentation zusammengefasst.

Zielgruppe: Interessierte und potentielle Ausleiher*innen der Wanderausstellung

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Leitfaden // Nachhaltig fairanstalten

Neuauflage 2019

Der Leitfaden beinhaltet Tipps, Anregungen und Bezugsquellen, wie Tagungen, Seminare oder Familienfeiern nachhaltiger realisiert werden können. Inhalte sind: bio-faires Catering, Mobilität, Veranstaltungsorte und Rahmenprogramm.

Zielgruppe: Interessierte, Veranstalter*innen (in Bremen und umzu)

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Katalog // Fair und weg? Tourismus nachhaltig gestalten.

2018

Wie kann Reisen umweltverträglich, ethisch gerecht und kulturell respektvoll stattfinden? Der Katalog stellt Projekte aus Südafrika vor, die verschiedene Aspekte nachhaltigen Reisens berücksichtigen. Tipps und Anregungen, sowie konkrete Adressen und Links ergänzen die Beispiele. Katalog zur Ausstellung „Fair und weg?“

Zielgruppe: Interessierte und potentielle Ausleiher*innen der Wanderausstellung

Download und als Print-Material verfügbar

Broschüre // What is a good life? Today and tomorrow

2015

Jugendliche aus Bremen (LK Englisch, Oberschule am Leibnizplatz) und Pune/Indien (Jugendgruppe von ARBUTUS) haben zum Thema „What is a good life? Today and tomorrow gearbeitet und sich ausgetauscht. Die Broschüre stellt die Ergebnisse vor.
In englischer Sprache.

Zielgruppe: Interessierte, Lehrkräfte und andere pädagogisch Tätige

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